蜂王浆的生产、保存和市场前景

2016-06-03 每日农经 460条 阅读896次

  [每日农经]节气中的农产品商情(3)神奇的蜂王浆(2011.5.20)

  很多人都认为王浆是一种营养价值极高的精华物质,尤其鲜王浆更是不可多得的好东西。怎样才能大量生产鲜王浆?鲜王浆应该如何保存?怎样使用效果最佳?什么样的鲜王浆才是最好的?春浆、夏浆和秋浆之间质量有何差别?价格区别怎样?怎样鉴别真假鲜王浆?鲜王浆有什么市场前景和潜在的市场等都是本期节目亟待探寻的焦点问题。

  小经验:

  移虫是生产王浆的关键环节之一。为提高接受率,把粘有蜡碗的浆框先放入蜂群内,加工整理2~4小时,然后再进行点浆移虫。移虫要领是将移虫针端向巢房壁伸入幼虫体下的王浆底部,随即提起,把幼虫连浆移出,再把移虫针伸到蜡碗底部轻轻一捺,幼虫即落在蜡碗底。操作时要仔细、熟练;凡一次未挑起的幼虫都要废弃。移的幼虫必须选一天内的小幼虫。移好一框,蜡碗口朝下,并迅速放入产浆群内,动作要轻,以防幼虫移位。点浆后,如需过一段时间再移虫,则需用湿毛巾把蜡碗盖上。浆框插入蜂群后2~4小时,即可检查接受情况。凡王台围有较多的蜜蜂,台口直、整齐,台内有浆和虫,则表明蜜蜂已接受。反之,蜡碗呈"馒头型",幼虫已失,应及时补移虫一次,这样可提高接受率。

  取浆的时间一般都在移虫后三天取浆。但若蜂群壮大,花源丰富,蜂群泌浆情况好,可改为2~2.5天取浆。这样每次产浆量虽然少些,但总产量比三天出一次高,而且质量也好。若采用2~2.5天取一次浆,移出的幼虫可略大些。每次取浆要尽量把浆刮尽。这样,不但可减少浪费,也可避免出现陈渣,影响下次王浆质量。

  如果生产基地离收购部门较远,又不具备冷藏设备,可采用下列环彩app下载暂时存放:将盛蜂王浆的容器密封,再套上塑料袋并扎紧,放入盛满蜂蜜的蜜桶内;或在蜂场住地室内或阴凉处挖一个深坑,将密封的蜂王浆容器放入坑内,用土覆盖;或将盛蜂王浆的容器封好,放在水桶内,然后用绳系牢吊在井内离水面约30厘米左右,注意防止井水浸入。这些环彩app下载比较适合流动放蜂者采用,采用这些临时措施时间不宜过久,必须在45小时内将蜂王浆送收购部门冷冻。

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